コープかながわで売れ残りの肉を使った酸っぱいカツ重
コープかながわのハーモス荏田店（横浜市青葉区）で、本来なら処分する生のトンカツの売れ残りを冷凍保存した上で、カツ重に調理し、原材料名なども表示しないまま販売していたことが分かったそうです。
この商品を購入したお客さんから「味がおかしい」と苦情を受けた後、保健所にカツ重に転用して再販売したことを隠して報告しており、保健所は食品衛生法に違反する疑いがあるとして調査を始めたとのこと。
生肉で入荷した物が大量に売れ残り、当日限りの販売で廃棄する決まりになっていたがもったいなくて冷凍保存、その後カツ重に調理して表示もせずに販売、保健所には事実を隠蔽。。。
全然ダメですねコープさん。
でも食品産業って、ぶっちゃけみんなこんなもんなんでしょ？
そうでなくても意味のわからない添加物を意味がわからない程使って調理してるし。。。
ちゃんとして欲しいなぁ。
